Domaine Terre Noire Fût De Blanc Chardonnay (0.75 liter)

Domaine Terre Noire Fût de Blanc is een houtgerijpte witte Beaujolais van 100% chardonnay. Het familiedomein van de familie Carron ligt in Moiré, in het hart van de Pierres Dorées in het zuiden van de Beaujolais, en maakt al vier generaties terroirwijnen. Witte Beaujolais is goed voor slechts enkele procenten van de appellatie en blijft daarmee een geheimtip. Deze chardonnay rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra rondeur, een romige textuur en een subtiele toast naast het frisse fruit.Goudgeel, met in de neus citroen, witte perzik, lindebloesem en een lichte houttoets. Rond en licht romig in de mond, met sappige frisheid en een lange, mineralige afdronk: de stijl van een witte Bourgogne voor een vriendelijke prijs. Heerlijk bij gevogelte in romige saus, gebakken vis, risotto met paddenstoelen en zachte kazen. Serveren op 10 tot 12°C.